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脆枣加工机器

简要描述:公司有多年研发绿色、健康智能压差干燥设备的工程师团队,可为广大客户现场设计,量身定制,满足不同层次用户的需要!精益求精,无忧服务!
脆枣加工机器

  • 产品型号:HL-1200
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新日期:2021-07-08
  • 访  问  量:109
详细介绍
品牌赫隆机械功率87kw
电压380v产品用途加工生产脆片类休闲食品
外形尺寸5800*6000mm净重5000kg
自动化程度全自动适用范围果蔬加工厂设备
产地国产

果蔬脆片干燥系统设备主要由干燥罐和一个体积比干燥罐大5~10倍的真空罐组成。果蔬原料经预干燥至含水率为15%~35%(不同果蔬原料要求有所不同)。然后将其至于干燥罐内,并通过空气压缩机对干燥罐进行加压。另外,通过加热使果蔬内部水分不断汽化蒸发,罐内压力从常压上升至一定压力时,物料也升温到一定温度,产品处于高温受热状态,然后迅速打开连接干燥罐和真空罐(真空罐已预先抽真空)的泄压阀,由于干燥罐内瞬间降压,使物料内部水分瞬间蒸发,导致蔬菜组织瞬间膨胀,形成均匀的蜂窝状结构。在真空状态下维持加热脱水一段时间,直至达到所需的安全含水率(3%~5%),停止干燥,是干燥罐冷却至室温时解除真空,取出产品,进行分级包装,即得到果蔬脆片产品。

该机组由:干燥罐装置、真空泵、压缩机、大口径阀门、电控柜、数显温控仪、管路及控制系统等部分组成。

  干燥罐

4个

1.36m * 1.8m

  真空罐

1个

9.8m * 1.8m

  控制柜

2台

0.48m * 1.21m * 0.9m

油炸脆枣是一种新型大枣深加工产品。主要原料是中等类型的红枣,如灰枣和冬枣等鲜枣。它是采用真空压差干燥工艺加工而成的。其产品能最大限度地保持原有的色、香、味、形,营养及保健功能,油脂含量低,口感酥脆脆枣终将会是一个趋势,它不同于其他的油炸产品一样,它100%不含油,而且经过脆枣加工设备--智能压差干燥设备的制作,香酥脆枣成功的保留了大枣原有的味道,越来越深受消费者的喜爱。

脆枣加工机器  脆枣加工机器

 

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