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智能压差干燥苹果脆片加工机器

简要描述:公司有多年研发绿色、健康设备的工程师团队,可为广大客户现场设计,量身定制,满足不同层次用户的需要!精益求精,无忧服务!
智能压差干燥苹果脆片加工机器

  • 产品型号:HL-1200
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新日期:2021-06-23
  • 访  问  量:167
详细介绍
品牌赫隆机械功率26kw
电压380v产品用途生产加工果蔬脆片类休闲食品
外形尺寸5000*5700mm净重3000kg
自动化程度全自动适用范围果蔬加工厂设备
产地国产

设备图片

 

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文字简介

果蔬脆片干燥系统设备主要由干燥罐和一个体积比干燥罐大5~10倍的真空罐组成。果蔬原料经预干燥至含水率为15%~35%(不同果蔬原料要求有所不同)。然后将其至于干燥罐内,并通过空气压缩机对干燥罐进行加压。另外,通过加热使果蔬内部水分不断汽化蒸发,罐内压力从常压上升至一定压力时,物料也升温到一定温度,产品处于高温受热状态,然后迅速打开连接干燥罐和真空罐(真空罐已预先抽真空)的泄压阀,由于干燥罐内瞬间降压,使物料内部水分瞬间蒸发,导致蔬菜组织瞬间膨胀,形成均匀的蜂窝状结构。在真空状态下维持加热脱水一段时间,直至达到所需的安全含水率(3%~5%),停止干燥,是干燥罐冷却至室温时解除真空,取出产品,进行分级包装,即得到果蔬脆片产品。

该机组由:干燥罐装置、真空罐、真空泵、压缩机、大口径阀门、电控柜、数显温控仪、干燥果蔬脆片片的原材料来源非常广泛,果品如:苹果、梨、香蕉、柑橘、菠萝、猕猴桃、桑葚、哈密瓜、草莓、桃子、杏子、红枣、枸杞等;蔬菜如:胡萝卜、马铃薯、甘薯、西蓝花、豆角、青萝卜、香菇、秋葵、大蒜、甜菜、藕片等;干果类如:核桃,莲子、青豆、蚕豆、松子、巴旦木等等管路及控制系统等部分组成。

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